TerraSana heeft al geruime tijd een complete lijn ahorn / esdoorn siroop producten.

We kunnen u ahornsiroop 250 & 500 ml graad A en C in een glazen flesje alsmede ahornsiroop graad C 500, 1000 en 1890 ml in een plastic fles aanbieden. Tevens hebben we ahornsuiker in ons assortiment.

Voedingskwaliteiten
Ahornsap is rijk aan drie essentiële elementen: calcium, ijzer en thiamine.
Verder bevat het ondermeer magnesium, fosfor en vitaminen, waaronder riboflavin.

Kwaliteitsklassen
Ahornsiroop is in verschillende kwaliteiten verkrijgbaar: A- en C-graad. Deze kwaliteitsaanduiding zegt iets over de helderheid en smaak van de siroop. A-graad, verkregen bij de eerste tapping, is lichtbruin van kleur. C-graad is (donker)bruin en heeft een sterkere caramelsmaak.

Gebruikstoepassingen
Ahornsiroop wordt vooral gebruikt als zoetmiddel omdat:

• het natuurlijk (en dus niet chemisch bewerkt) is;
• het ongeraffineerd en dus rijk aan mineralen is;
• mild zoet van smaak is.
• Ahornsiroop laat zich prima verwerken als zoetmiddel in allerlei bakproducten, appelmoes, stoofperen, fruitsalades, pudding, muesli en yoghurt, op vruchten, ijs, gebak en pannenkoeken. Ook te gebruiken als zoetmiddel in thee of koffie.
• Daarnaast wordt ahornsiroop ook als energiehoudend versterkingsmiddel gebruikt bij voorjaarsafslank- en reinigingskuren, zoals de citroensapkuur.