NIEUW! Gomasio (Japans sesamstrooisel)
Al eens van gomasio of gomashio gehoord? Het is een Japans strooisel van blank sesamzaad en zeezout. Door het sesamzaad te roosteren en licht te vijzelen, ontstaat een heerlijke sprinkle die je echt overal over- en doorheen kunt doen.

In Japan wordt gomasio gebruikt als een soort tafelzout. Je geeft je gerecht smaak (umami!) en een beetje extra structuur. Leuke bijkomstigheid is dat gomasio rijk is aan eiwit én superbetaalbaar is. Geen wonder dat deze topping steeds populairder aan het worden is in Europa!
 

Waar gebruik je het voor?


 Biologische gomasio, een Japans strooisel van blank sesamzaad en zeezout.

 
 

terug