Soba Yomogi - Japanse boekweitspaghetti met bijvoetkruid TerraSana 250g

Artikelcode: 270.2940
Kwaliteit: BIO
Inhoud: 250g
EAN: 8713576272949
Land van herkomst: JP


Algemene productinformatie

Deze variant van soba is gemaakt van een combinatie van tarwe, boekweit en bijvoetpoeder (yomogi). Yomogi is een Japanse medicinale plant en geeft een lekkere smaak aan de noedels. Soba wordt op authentieke wijze gemaakt in Japan door een klein familiebedrijf. Het wordt in Japan veel gegeten als lunch, zowel koud als warm. Soba yomogi is lekker met vis, vlees en zeewier en past goed bij zowel zure (citroen) als zoute (sojasaus) smaken.

Ook verkrijgbaar: soba 100% boekweit (glutenvrij) en soba 40% boekweit (met tarwe).

Zien hoe onze soba wordt gemaakt in Japan? Klik hier.

Gebruik

Breng water aan de kook, voeg de soba toe en laat vervolgens 5-6 minuten koken. Giet de soba af in een vergiet en spoel de noedels af met koud water.

Allergeneninformatie

melk
Nee
lactose
Nee
ei
Nee
soja
Nee
gluten
Ja
rundvlees
Nee
varkensvlees
Nee
kippenvlees
Nee
vis
Nee
schaaldieren
Nee
maïs
Nee
cacao
Nee
peulvruchten
Nee
noten
Nee
pinda
Nee
sesam
Nee
glutamaat
Nee
zwaveldioxide en sulfieten
Nee
koriander
Nee
selderij
Nee
wortel
Nee
lupine
Nee
mosterd
Nee
weekdieren
Nee

Overige eigenschappen

Wat zit er in?

volkoren TARWEmeel*, boekweitmeel*, bijvoetpoeder, zeezout

* = van biologische landbouw

Voedingswaarde per 100g

Energie (kJ) 1454 kJ
Energie(kcal) 343 kcal
Eiwit totaal 13,5 g
Koolhydraten totaal 64,5 g
Suikers 2,1 g
Vet totaal 2,5 g
Vet verzadigd 0,4 g
Voedingsvezel 4,5 g
Zout 2,0 g