Udon - Japanse volkoren tarwespaghetti TerraSana 250g

Artikelcode: 270.2950
Kwaliteit: BIO
Inhoud: 250g
EAN: 8713576272963
Land van herkomst: JP


Algemene productinformatie

Udonnoedels worden gemaakt van 100% tarwe. Het productieproces van udonnoedels komt overeen met de productie van soba. Het verschil tussen soba en udon zit dus in de graansoort. Daarnaast hebben udonnoedels een iets plattere vorm. Het is een heerlijke Japanse spaghetti die bovendien goed in de Europese keuken past. Lekker als lichte lunch (in bijvoorbeeld misosoep), in combinatie met zeewier en gestoofde (groene) groenten en met shiitake of noten.

Zien hoe onze udon wordt gemaakt in Japan? Klik hier.

Gebruik

Breng water aan de kook, voeg de udon toe en laat vervolgens 10-11 minuten koken. Giet de udon af in een vergiet en spoel de noedels af met koud water.

Allergeneninformatie

melk
Nee
lactose
Nee
ei
Nee
soja
Nee
gluten
Ja
rundvlees
Nee
varkensvlees
Nee
kippenvlees
Nee
vis
Nee
schaaldieren
Nee
maïs
Nee
cacao
Nee
peulvruchten
Nee
noten
Nee
pinda
Nee
sesam
Nee
glutamaat
Nee
zwaveldioxide en sulfieten
Nee
koriander
Nee
selderij
Nee
wortel
Nee
lupine
Nee
mosterd
Nee
weekdieren
Nee

Overige eigenschappen

Wat zit er in?

volkoren TARWEmeel*, zeezout

* = van biologische landbouw

Voedingswaarde per 100g

Energie (kJ) 1460 kJ
Energie(kcal) 344 kcal
Eiwit totaal 13,5 g
Koolhydraten totaal 65,7 g
Suikers 1,1 g
Vet totaal 2,1 g
Vet verzadigd 0,4 g
Voedingsvezel 4,5 g
Zout 1,9 g