Kombu BIO TerraSana 50g

Artikelcode: 270.1740
Kwaliteit: BIO
Inhoud: 50g
EAN: 8713576270181
Land van herkomst: JP


Algemene productinformatie

Dit is de allereerste biologisch gecertificeerde kombu in Japan. Kombu is zeewier dat je met rijst of bonen meekookt, zodat het gerecht extra (umami) smaak krijgt. Ook kun je er, in combinatie met shiitake, goede dashi (basisbouillon) van trekken. Deze kombu wordt geoogst op het noordelijke eiland Hokkaido in Japan. Door het koude klimaat is dit dé plek om kombu te laten groeien. Zo kun jij genieten van de beste kombu die er is!

In kombu zit van nature veel jodium (232,7 mg per 100 g). Hoewel dit op zich een goede stof is, zit er voor sommige doelgroepen (zwangeren, mensen met een schildklieraandoening en kinderen) een bovengrens aan de dagelijkse hoeveelheid. Dit is de reden waarom je kombu in principe niet opeet, maar meekookt.

Ook verkrijgbaar in niet-biologische variant (50 of 100 g).

Allergeneninformatie

melk
Nee
lactose
Nee
ei
Nee
soja
Nee
gluten
Nee
rundvlees
Nee
varkensvlees
Nee
kippenvlees
Nee
vis
Mogelijk
schaaldieren
Mogelijk
maïs
Nee
cacao
Nee
peulvruchten
Nee
noten
Nee
pinda
Nee
sesam
Nee
glutamaat
Nee
zwaveldioxide en sulfieten
Nee
koriander
Nee
selderij
Nee
wortel
Nee
lupine
Nee
mosterd
Nee
weekdieren
Mogelijk

Overige eigenschappen

Wat zit er in?

kombu*

* = van biologische landbouw

Voedingswaarde per 100g

Energie (kJ) 871 kJ
Energie(kcal) 210 kcal
Eiwit totaal 7,8 g
Koolhydraten totaal 21,5 g
Suikers 0,0 g
Vet totaal 3,0 g
Vet verzadigd 1,1 g
Voedingsvezel 32,7 g
Jodium 232700 mcg
Zout 6,5 g