Kuzu grijs (doorzichtig bindmiddel) (in glas) TerraSana 125g

Artikelcode: 270.3515
Kwaliteit: BIO
Inhoud: 125g
EAN: 8713576173291
Land van herkomst: JP


Algemene productinformatie

Kuzu is een natuurlijk, Japans bindmiddel dat komt van het zetmeel van de kuzuplant. Het is neutraal van smaak en bindt soepen, sauzen en (warme) nagerechten effectief. Kuzu is zowel plantaardig als glutenvrij. Grijze kuzu is ongewassen en ongefilterd, waardoor je iets meer nodig hebt dan bij witte kuzu.

Ook verkrijgbaar: kuzu wit.

Gebruik

Gebruik voor het Japanse kuzudrankje 4 tot 6 g kuzu op 1 kop vocht. Los de kuzu voor gebruik op in een klein beetje koud water. Gebruik ca. 3 el kuzu op 250 ml vocht voor maken van kuzupudding.

Allergeneninformatie

melk
Nee
lactose
Nee
ei
Nee
soja
Nee
gluten
Nee
rundvlees
Nee
varkensvlees
Nee
kippenvlees
Nee
vis
Nee
schaaldieren
Nee
maïs
Nee
cacao
Nee
peulvruchten
Nee
noten
Nee
pinda
Nee
sesam
Nee
glutamaat
Nee
zwaveldioxide en sulfieten
Nee
koriander
Nee
selderij
Nee
wortel
Nee
lupine
Nee
mosterd
Nee
weekdieren
Nee

Overige eigenschappen

Wat zit er in?

kuzu*

* = van biologische landbouw

Voedingswaarde per 100g

Energie (kJ) 1428 kJ
Energie(kcal) 336 kcal
Eiwit totaal 0,0 g
Koolhydraten totaal 84,0 g
Suikers 0,0 g
Vet totaal 0,0 g
Vet verzadigd 0,0 g
Voedingsvezel 0,0 g
Zout 0,1 g