Rijstamazake TerraSana 250g

Artikelcode: 270.5810
Kwaliteit: BIO
Inhoud: 250g
EAN: 8713576175813
Land van herkomst: JP


Algemene productinformatie

Amazake is een Japans zoetmiddel dat wordt gemaakt van (deels) gepolijste bruine rijst en koji (een unieke Japanse schimmel). Door het fermentatieproces ontstaat een heerlijke crème die zowel zoet als umami in zich heeft. Een bijzondere combinatie die zoete baksels, desserts, smoothies of pannenkoeken een lekkere zoete smaak geeft. In Japan wordt amazake ook wel gemengd met heet water en gember en als winterdrankje geserveerd. Amazake is glutenvrij, lactosevrij en veganistisch.

Doordat er deels gebruik wordt gemaakt van gepolijste rijst, is rijstamazake de zoetste van de drie.

Ook verkrijgbaar: amazake gemaakt van bruine rijst of gierst.

Gebruik

Gebruik amazake om desserts, smoothies en baksels op een natuurlijke manier zoeter te maken. Ook lekker door een yoghurtontbijt of op pannenkoeken.

 

Allergeneninformatie

melk
Nee
lactose
Nee
ei
Nee
soja
Mogelijk
gluten
Nee
rundvlees
Nee
varkensvlees
Nee
kippenvlees
Nee
vis
Nee
schaaldieren
Nee
maïs
Nee
cacao
Nee
peulvruchten
Nee
noten
Nee
pinda
Nee
sesam
Nee
glutamaat
Nee
zwaveldioxide en sulfieten
Nee
koriander
Nee
selderij
Nee
wortel
Nee
lupine
Nee
mosterd
Nee
weekdieren
Nee

Overige eigenschappen

Wat zit er in?

water, rijstkoji* (rijst*, koji), rijst*, rijstzemelen*

* = van biologische landbouw

Voedingswaarde per 100g

Energie (kJ) 816 kJ
Energie(kcal) 192 kcal
Eiwit totaal 3,0 g
Koolhydraten totaal 43,0 g
Suikers 37,0 g
Vet totaal 0,5 g
Vet verzadigd 0,0 g
Voedingsvezel 2,0 g
Natrium 2,60 mg
Zout 0,0 g