Je bevindt je hier
Shiro Miso Sweet - Sojapasta met witte rijst (gepasteuriseerd) TerraSana 250g

Artikelcode: 270.1487
Kwaliteit: BIO
Inhoud: 250g
EAN: 8713576000399
Land van herkomst: JP


Algemene productinformatie

Shiro miso wordt gemaakt van biologische sojabonen en witte rijst. Mede doordat het fermentatieproces maar twee tot zes weken duurt, is de smaak mild en iets zoetig. Umami proef je echter ook goed terug. Shiro miso wordt op authentieke wijze in Japan gemaakt, fermenteert 2-6 weken en is 100% glutenvrij. Het past goed bij kool- en wortelachtige groenten en gember, maar is ook heerlijk in de verwerking van snacks en desserts (ijs!). Shiro miso wordt in Japan vaak gemengd met andere miso's.

Shiro miso is de mildste van de vier misosoorten.

Gebruik

Gebruik als smaakmaker in (miso)soepen, vlees-, vis- en groentegerechten, of als basis voor sauzen. Lekker in combinatie met andere miso's.

Bewaaradvies

Na opening in de koelkast bewaren.

Allergeneninformatie

melk
Nee
lactose
Nee
ei
Nee
soja
Ja
gluten
Nee
rundvlees
Nee
varkensvlees
Nee
kippenvlees
Nee
vis
Nee
schaaldieren
Nee
maïs
Nee
cacao
Nee
peulvruchten
Nee
noten
Nee
pinda
Nee
sesam
Nee
glutamaat
Nee
zwaveldioxide en sulfieten
Nee
koriander
Nee
selderij
Nee
wortel
Nee
lupine
Nee
mosterd
Nee
weekdieren
Nee

Overige eigenschappen

Wat zit er in?

rijst*, water, SOJAbonen*, zeezout, koji-ferment

* = van biologische landbouw

Voedingswaarde per 100g

Energie (kJ) 745 kJ
Energie(kcal) 177 kcal
Eiwit totaal 10,9 g
Koolhydraten totaal 20,2 g
Suikers 17,2 g
Vet totaal 4,4 g
Vet verzadigd 0,6 g
Voedingsvezel 6,7 g
Zout 5,5 g