Umeboshi TerraSana 150g

Artikelcode: 270.3189
Kwaliteit: BIO
Inhoud: 150g
EAN: 8713576273199
Land van herkomst: JP


Algemene productinformatie

Umeboshi betekent eigenlijk 'gedroogde ume'. Ume is een Japanse vrucht die in Europa ook wel wordt omschreven als pruim of abrikoos. De smaak is onvergelijkbaar: krachtig, zout en zuur tegelijk. Nog nooit umeboshi gegeten? Het is echt het proberen waard! In Japan wordt umeboshi veel gebruikt om rijst op smaak te brengen en het is tegelijkertijd ook groot deel van de Japanse traditie. Zo zeggen ze in Japan: 'an umeboshi a day keeps the doctor away!'

Gebruik

Gebruik umeboshi als smaakmaker in warme en koude gerechten, dressings en sauzen, bij rijst of granen en in traditionele dranken zoals ume-sho-bancha.

Bewaaradvies

Koel en droog bewaren.

Allergeneninformatie

melk
Nee
lactose
Nee
ei
Nee
soja
Nee
gluten
Nee
rundvlees
Nee
varkensvlees
Nee
kippenvlees
Nee
vis
Nee
schaaldieren
Nee
maïs
Nee
cacao
Nee
peulvruchten
Nee
noten
Nee
pinda
Nee
sesam
Nee
glutamaat
Nee
zwaveldioxide en sulfieten
Nee
koriander
Nee
selderij
Nee
wortel
Nee
lupine
Nee
mosterd
Nee
weekdieren
Nee

Overige eigenschappen

Wat zit er in?

ume vruchten*, zeezout, shisobladeren*

* = van biologische landbouw

Voedingswaarde per 100g

Energie (kJ) 153 kJ
Energie(kcal) 37 kcal
Eiwit totaal 0,0 g
Koolhydraten totaal 7,0 g
Suikers 0,5 g
Vet totaal 0,0 g
Vet verzadigd 0,0 g
Voedingsvezel 4,3 g
Zout 21,6 g