Pannenkoeken met abrikoos- kaneelsaus en vanille-ijs - Sonnentor


 Sonnentor, Pannekoeken, Abrikoos, Kaneel, Vanille, IJs, Terrasana, recept
 

Warme pannenkoeken met abrikozen en frisse vanille-ijs!

Tip: ook lekker zonder ijs


Ingrediënten (voor 2 personen):

1 zakje SONNENTOR Abrikoos – Kaneel vruchtendessertsaus
1 ei
100 ml. Melk
10g tarwebloem
1 snufje zout
1 eetlepel rietsuiker of ahornsiroop
1 snufje SONNENTOR Flower Power Kruidenmix
2 eetlepels zonnebloemolie
2 bolletjes vanille-ijs 
 

Bereiding:

Voeg het zakje abrikoos – kaneel vruchtendessert, al roerend, toe aan 220 ml. koud water en laat dit ca. 5 – 7 min. koken. Daarna dessert laten afkoelen.
 
Roer het ei en de melk door elkaar en voeg daarna het tarwebloem toe. Roer het geheel tot een glad beslag. Voeg vervolgens de zout, suiker en kruiden toe om extra smaak toe te voegen. Olie in een afgesloten pan verwarmen en twee pannenkoek uit het beslag maken. Pannenkoeken twee keer dubbelflappen en met een bolletje vanille-ijs en het Abrikoos – Kaneel vruchtendessert serveren.
 

Desserts & Toetjes

terug