Zelf ijsjes maken is leuk om te doen, kost je maar 10 minuten voorbereiding en het resultaat is véél gezonder dan roomijs uit de winkel of snackbar. Dit is homemade ijs met koffiesmaak. Niet zo’n fan van koffie? Vervang het dan door cacaopoeder.
DessertIJs en toetjes4-6 ijsjes10 minuten bereiden5 uur wachten
Ingrid is in de eerste plaats communicatie-pro bij TerraSana. Ze besteedt eigenlijk al haar tijd aan (samen) eten, koken en denken aan eten. Receptontwikkeling en foodfotografie doet ze erbij.
Zo maak je het
Doe alle ingrediënten in de blender en mix glad. Meng niet te lang, zodat er niet teveel schuim ontstaat.
Doe het mengsel in de ijsvormpjes en zet minimaal 5 uur in de vriezer.
Tip(s)
Wil je er een beetje knapperigheid in? Doe er dan 2 eetlepels zwart sesamzaad door.