Iedere keuze doet ertoe. Groot en klein. Daarom kijken we bij onze keuzes bewust naar mens, dier en milieu. En ja, duurzaamheid zit in ons bloed. Vanaf het prille begin (onofficieel zelfs al in 1979) kozen we heel bewust voor biologisch. In die tijd zeker geen mainstream keuze, maar wel één die dichtbij ons hart lag. Onze missie? Biologisch de normaalste zaak van de wereld maken. Oh, en natuurlijk positive eating verspreiden!
Positive eating is een kreet met meerdere lagen. Voor ons staat het voor samen genieten van puur eten, bewuste keuzes maken, en goed zorgen voor de wereld om ons heen.
Duurzame energie was al vroeg top of mind. Toen we in 2009 begonnen met het produceren van onze eigen notenpasta, wilden we ook kritisch kijken naar de energie die daarvoor nodig was. Daarom installeerden we direct bij de opstart 20 zonnepanelen. Toen we met de jaren meer notenpasta gingen produceren en investeerden in nieuwe, efficiëntere machines, schaalden we op van 20 naar 40 zonnepanelen.
In 2024 hebben we maar liefst 252 zonnepanelen op ons dak liggen. Die flinke stap zetten we samen met de introductie van een geheel nieuwe productieruimte met moderne machines. In totaal vangen de 252 zonnepanelen 70% van onze totale energiebehoefte op. De energie van onze zonnepanelen gebruiken we onder andere voor de productie van onze notenpasta en voor het verpakken van producten zoals sojasaus, ahornsiroop, noten en zaden.
En klaar zijn we natuurlijk nooit. We blijven kijken waar we energie kunnen besparen en hoe we onze productie verder kunnen verbeteren.
Een groot deel van onze elektriciteit wekken we dus zelf op met onze zonnepanelen. Voor de elektriciteit die we daarnaast gebruiken, kiezen we voor groene stroom. Ons gasverbruik is beperkt. Daarnaast ondersteunen we via CO2-certificaten klimaatprojecten.
Voor nieuwe medewerkers schaffen we geen gas- of dieselauto meer aan. Elektrisch rijden heeft voor ons de voorkeur, dus daar gaan we voor.
Koelen en verwarmen vraagt energie. Daarom kijken we ook daar naar slimme oplossingen. Zo gebruiken we een warmtepomp (koudwaterkoeling) om de productiemachines perfect op temperatuur te houden. De pomp haalt water uit de grachten rondom het pand en koelt de machineonderdelen met het koude water.
De warmtepomp koelt én verwarmt. Doordat we de warmtepomp combineren met vloerverwarming, hoeven we niet veel te stoken. Deze twee zijn namelijk een superefficiënte combi. Wij blij, milieu blij!
Ook in het gebouw gebruiken we water om te koelen. De condensor met een waterreservoir van 750 liter koelt het water af tot 10 graden. Dit koude water koelt het magazijn en de productieruimte.
Maar er zijn meer creatieve manieren om de temperatuur efficiënt te reguleren. Zo heeft ons gebouw een plat dak, en dat zorgt normaliter voor meer hitte in de zomer (meer koelen) en meer kou in de winter (meer stoken). Isoleer je het dak met maar liefst 6 centimeter en verf je het dak wit? Dan scheelt dit maar liefst 3 graden!
Plastic? Daar willen we natuurlijk zo min mogelijk van in deze wereld gooien. Plastic vergaat nooit, het breekt alleen in kleinere stukjes: micro- en nanoplastics. Dit plastic komt allemaal in de lucht, de bodem en het (drink)water terecht. Wat wij doen aan de plastic soep? We verpakken zoveel mogelijk producten in duurzame, herbruikbare glazen potten.
We hebben de afgelopen jaren geprobeerd om baanbrekende duurzame oplossingen te omarmen door plastic zakjes te vervangen door composteerbare alternatieven. Hoewel dit in theorie een goed idee is, bleek al snel dat deze initiatieven nog veel kinderziektes vertonen. Zo waren producten veel minder lang houdbaar en was de kans op breken veel groter, waardoor er meer voedselverspilling ontstond. Eigenlijk is het wachten tot grotere bedrijven gaan investeren in dit soort initiatieven en hopen dat de ontwikkelingen in composteerbare verpakkingen snel doorgaan. Tot die tijd kiezen we eerst voor glas en gebruiken we plastic alleen als het echt niet anders kan.
Ook de etiketten op potjes en zakjes bekijken we kritisch. De etiketten op de potten die we zelf produceren, waaronder onze notenpasta’s, zijn gemakkelijk afwasbaar. Handig, want zo kun je een lege glazen pot makkelijker opnieuw gebruiken. Voor overnight oats, kruiden, restjes of die enorme verzameling elastiekjes bijvoorbeeld.
Onder plastic valt natuurlijk ook bpa (bisfenol A). Een stof die je liever niet in contact met je eten hebt en waarvan het gebruik in voedselcontactmaterialen in de EU inmiddels grotendeels verboden is. Bpa werd onder andere gebruikt bij de productie van bepaalde kunststoffen en coatings aan de binnenkant van blik. Bij TerraSana gaan we hier al jaren bewust mee om. Daarom zijn al onze deksels vrij van bpa en pvc. En de blikken kokosmelk en pickle pers? Ook bpa-vrij.
Bij het vervoeren van de producten gebruiken we wikkelfolie om de dozen op de pallets bij elkaar te houden. Vroeger was dit van zwart plastic. Nu is het composteerbaar en transparant. Dat is top, want dat scheelt double trouble: plastic én inkt!
De keuze die voor ons altijd op nummer 1 staat? Biologisch. Dat zit al vanaf het begin in wie we zijn. We kiezen bewust voor ingrediënten en producenten die passen bij die overtuiging, met aandacht voor bodem, biodiversiteit, dierenwelzijn en de manier waarop voedsel wordt gemaakt. Voor ons is biologisch dus veel meer dan een keurmerk op de verpakking. Het is de basis van hoe we werken en van de keuzes die we iedere dag maken.
Willen we de wereld leefbaar houden in de toekomst, dan is biologische landbouw een superbelangrijke manier om impact te maken. We werken natuurlijk het liefst samen met boeren die ook hart hebben voor biologisch. Zo weten we zeker dat je biologische producten koopt van de bovenste plank!
Meer lezen over biologisch en de impact op mens, dier en milieu? Klik hier.
Introduceren we een nieuw product? Dan kiezen we altijd voor plantaardig. Op de vlees- en zuivelindustrie is een hoop aan te merken, en dan hebben we het echt niet alleen over dierenleed. Ook voor het klimaat maakt wat je eet veel verschil. Volgens Milieu Centraal maak je binnen eten en drinken de meeste impact door volledig plantaardig te eten. Dat is misschien schrikken, maar eigenlijk ook positief nieuws. Want door een (kleine) aanpassing in lifestyle of beleid, en door zoveel mogelijk voor plantaardig te gaan, kunnen wij als bedrijf (maar ook jij als individu) grote positieve impact maken!
99,9% van ons assortiment is vegan. De overige 0,1% is iets lastiger te veganizen. Maar natuurlijk laten we het daar niet bij. Ook voor die laatste paar producten blijven we zoeken naar een goed plantaardig alternatief.
We werken graag samen met bedrijven die net zo aan onze aarde denken als wij. Transporten laten we daarom doen door Rotra. Dit is in de transportwereld de koploper als het gaat om duurzaamheid. Rotra meet de CO2-uitstoot van transporten en is altijd bezig om hun uitstoot nog verder te verlagen.
Een ander groot probleem dat we (weliswaar op kleinere schaal) aanpakken, is voedselverspilling. Zo hebben we heel bewust gekozen voor een relatief klein magazijn, waardoor we minder risico lopen op een teveel aan voorraad. Weggooien is zonde, toch? Mochten producten plotseling niet (meer) voldoen aan onze hoge kwaliteitseisen, of we kunnen het om een andere reden niet verkopen, dan zorgen we altijd dat ze op andere nuttige plekken terechtkomen. En ja, zelfs veevoer kan een optie zijn.
Als we buitenshuis boekjes of brochures laten printen, doen we dit op 100% gerecycled papier. Bij iedere bestelling laten we daarnaast minimaal één boom planten. Binnenshuis gebruiken we papier van Paperwise. Dit papier wordt gemaakt van landbouwafval. ‘Wise with waste’, zoals ze dat zelf zeggen.
In 2020 brachten we het gewicht per kartonnen doos terug. Weet je hoeveel kilo karton we hier jaarlijks mee besparen? 2164 kg! Zo zie je maar dat alle beetjes helpen.
Afval scheiden is niet moeilijk. Daarom doen we dat zoveel mogelijk. Voor nu scheiden we 5 afvalstromen: plastic (PMD), karton & papier, glas, restafval en metaal. Het metaal laten we ophalen door een lokaal bedrijf in Leimuiden, dat gespecialiseerd is in het sorteren en verwerken van ijzer en metalen. GFT scheiden we zelf. Composthopen van collega’s liggen er vol mee!
Ja hoor, we horen erbij. TerraSana is sinds 2024 officieel een B Corp-gecertificeerd merk. Dit betekent dat we voldoen aan de hoogste normen voor sociale en milieuprestaties, verantwoordelijkheid en transparantie. Met 98.4 punten van de 200 te behalen punten zijn we op de goede weg.
B Corp beoordeelt bedrijven op verschillende onderdelen van hun bedrijfsvoering, waaronder sociale en milieuprestaties, bestuur en transparantie. Voor ons is de certificering vooral een manier om kritisch naar onszelf te blijven kijken. Waar staan we nu? Wat gaat goed? En vooral: waar kunnen we nog verbeteren? Want ook hier geldt: klaar zijn we nooit.
Reguliere palmolie is voor veel mensen een no-go. Voor de productie van palmolie worden vaak bossen en veengronden ontbost, en dat is schadelijk voor onze planeet. Ook is er bij palmolieproductie vaak sprake van zware arbeidsomstandigheden. Bij duurzame palmolie is dit een heel ander verhaal. Maar hoe weet je of de palmolie in een product duurzaam is? Well, dan is het gecertificeerd met het RSPO-certificaat (Roundtable on Sustainable Palm Oil). Onze palmolie is fysiek RSPO-gecertificeerd en wordt gescheiden gehouden van niet-gecertificeerde palmolie. Zo weet je dat de palmolie in deze producten uit een gecertificeerde keten komt.
We hebben nog 2 producten met palmolie in ons assortiment: honingwafels en confetti drop. We hebben voor deze producten toevallig al plannen om de receptuur om te gooien, dus dit gaat veranderen.
Weten waarom je niet-duurzame palmolie wilt vermijden? Klik hier.
Er zijn een aantal goede doelen waar we met heel ons hart aan geven. Producten die we niet meer verkopen, maar waar helemaal niets mis mee is, gaan direct door naar de Voedselbank.
De goede doelen waar we de laatste jaren aan gaven, zijn:
Lokaal sponsoren we een aantal sportclubs en (lifestyle) verenigingen. Zo hebben we bij een sociale werkplaats in de buurt voor een project pallets van TerraSana gebruikt om vogelhuisjes te bouwen.
Heb je vragen of ideeën over onze duurzame keuzes? Dat horen we graag!