Japanse sojasaus

Ben jij nog van team ketjap? Niet meer als je Japanse sojasaus hebt geprobeerd. Hier zit zo ontiegelijk veel smaak in, zó veel diepte en umami; je gaat het overal doorheen doen. Op de traditionele manier gebrouwen door echte Japanse shoyu- en tamarikenners.

Wil je weten hoe onze Japanse sojasaus gemaakt wordt?