Shoyu mild

Japanse sojasaus, 12 maanden gefermenteerd in cederhouten vaten - 250 ml
Shoyu is een milde Japanse sojasaus. Wordt gemaakt van sojabonen, tarwe en koji (een unieke Japanse schimmel). Wordt volgens eeuwenoud recept bereid in Japan. Fermentatietijd: minimaal 12 maanden.